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Le Bon Echo

Le « Bon Echo » est l’outil d’analyse indispensable à votre cheminement vers une activité plus soutenable pour la planète.

Telle une matrice d’analyse pensée dans la globalité des impacts qu’un restaurateur a sur son environnement (naturel, humain et sociétal), ce label pour une  » restauration durable  » permet de mesurer : 

La soutenabilité de votre offre commerciale

L'impact de votre activité sur les ressources environnementales

La gestion de vos équipes

Votre engagement social et solidaire

Les établissements engagés

Ils ont d’ores et déjà procédé à l’évaluation de la durabilité de leur activité et ont pris connaissance des actions d’amélioration à suivre ou poursuivre.

Vicolo 39

  Rue Ancienne 39
1227 Carouge Suisse

  +41 22 342 30 00
  info@vicolo39.ch
 

Pizza Leggera Rive

  Rue Adrien-Lachenal 6
1207 Genève Suisse

  +41 22 736 12 28
  geneva@pizzaleggera.ch
 

Pizza Leggera Nyon 

  Allée de la Petite Prairie 8
1260  Nyon

  +41 22 360 33 00
  nyon@pizzaleggera.ch 
 
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